[Hướng Dẫn] 10 mẹo nấu ăn giúp bạn tiết kiệm thời gian, không bừa bộn nhà bếp
Những mẹo nấu ăn hữu ích sau đây sẽ giúp bạn chuẩn bị bữa ăn nhanh hơn và không biến nhà bếp thành ‘chiến trường.
1. Gọt vỏ cà chua nhanh chóng
Cách thông thường để gọt vỏ cà chua là cho cà chua vào nước nóng trong vài giây. Tuy nhiên, bạn có thể sử dụng một xiên cà chua và sau đó làm nóng bếp gas nóng trong vài giây, đảm bảo rằng nó cách ngọn lửa ít nhất 10 cm.
2. Sử dụng lá rau diếp để bảo quản bơ
Bạn có thể sử dụng bơ bọc trong lá rau diếp trong tủ lạnh để đảm bảo độ tươi và độ ẩm của quả bơ.
3. Nước ép táo nhanh chóng
Bạn có thể uống nước táo tươi mà không cần máy ép trái cây bằng cách cho vào tủ đá để đông lạnh tất cả táo.
Sau đó, bạn lấy táo ra để làm cho nó tan chảy, sau đó chỉ cần dùng tay bóp nó vào cốc.
4. Dùng máy đánh trứng để xé thịt
Bạn có thể sử dụng máy đánh trứng điện để xé các loại thịt nấu chín như thịt gà, thịt bò và thịt lợn. Sử dụng máy trộn điện ở tốc độ thấp trong 2 phút, bạn sẽ có thịt để xé các món ăn yêu thích.
5. Làm bánh burger không bị khô
Thịt xay đôi khi có thể bị khô, vì vậy bạn có thể sử dụng một viên đá để đặt nó lên trên thịt để cho đá tan chậm. Sau đó bạn có thể lật miếng thịt để nướng như bình thường.
6. Vỉ nướng không dính
Cắt nửa củ khoai tây và chà xát lên vỉ nướng có thể giúp vỉ nướng không bị dính khi nướng thịt và cá, và tiết kiệm thời gian làm sạch.
7. Bóc tỏi mà không cần dao
Chỉ cần một bát nước ấm có thể bóc tỏi nhanh hơn. Cho tỏi vào nước ấm, để khoảng 5 phút. Sau đó, bạn có thể bóc tỏi nhanh chóng và không làm lộn xộn nhà bếp.
8. Làm bơ chín nhanh hơn
Bạn có thể tăng tốc độ chín của bơ bằng cách chôn nó trong bột. Bột mì sẽ kích thích bơ chín và chống ẩm hiệu quả. Bơ sẽ chín nhanh hơn và đảm bảo hương vị thơm ngon.
9. Cắt hành tây nhanh chóng
Thay vì sử dụng dao để cắt hành tây hoặc thảo mộc, bạn nên sử dụng dao cắt pizza.
10. Tiết kiệm thời gian chuẩn bị tỏi
Lột và băm tỏi mỗi lần trước khi nấu sẽ mất nhiều thời gian. Bạn có thể giải quyết điều này bằng cách chuẩn bị một túi Ziploc chứa đầy tỏi băm. Sau đó hút bụi, chia thành các phần và đóng băng nó. Khi nấu, bạn chỉ cần lấy một phần vào nồi.