Lò nướng và lò vi sóng khác nhau như thế nào ? Lò nướng và lò vi sóng là hai thiết bị nhà bếp được sử dụng […] 14 Th5

Lò nướng và lò vi sóng là hai thiết bị nhà bếp được sử dụng rất nhiều trong mọi gia đình. Về tính năng nấu nướng, hai thiết bị này khá giống nhau. Vì vậy, nhiều khách hàng không biết nên mua loại nào cho căn bếp của mình. Vậy nên chọn lò vi sóng khi nào? Lò nướng có tốt không? Sự khác biệt giữa hai thiết bị này là gì?

Có thể bạn quan tâm

Lò nướng là loại lò nướng gì?

Lò nướng được xem là loại máy dùng trong nhà bếp được nhiều người ưa chuộng, sản phẩm có dạng hình hộp, chức năng chính là nướng thông qua từ trường để làm nóng, dẫn nhiệt làm chín thức ăn. Về cấu tạo và thiết kế, lò nướng được chia làm 2 loại là lò nướng âm tủ và lò nướng đặt bàn.

Cấu tạo của lò

• Bảng điều khiển cảm ứng hoặc phím cơ: Bộ phận này khá quan trọng, nó giúp người dùng điều khiển nhiệt độ, quạt làm mát, giúp các món ăn chín đều.
• Một bảng hiển thị thời gian và nhiệt độ.
• Kính ở phần cửa là kính cách nhiệt, không gây bỏng, chập điện.
• Khoang lò: được làm từ chất liệu cao cấp như thép không gỉ. Chất liệu có khả năng chống gỉ sét cao, rất bền, dẫn nhiệt rất tốt, dễ dàng vệ sinh bằng tay.
• Bộ phận làm nóng: Bộ phận tản nhiệt được lắp ở phía trên cùng bên trong lò, gần nơi lắp đặt quạt. Thanh này dùng để hâm nóng và nấu chín thức ăn, chúng được làm dạng thẳng hoặc cong. Tùy thuộc vào loại thực phẩm và cách nấu mà bạn có thể chọn nướng bằng khí nóng bên trên hoặc từ hai bên.
• Quạt đối lưu: Có chức năng hỗ trợ lưu thông khí nóng, giúp phân bổ nhiệt lượng và làm chín thức ăn nhanh hơn.
• Đèn: giúp bạn xem thức ăn bên trong đã sẵn sàng hay chưa.

Lò vi sóng là loại lò nào?

Giống như lò nướng, lò vi sóng cũng là một thiết bị nhà bếp hoạt động bằng điện, có khả năng đốt nóng các phân tử bằng điện trường. Đây được coi là một thiết bị nhà bếp hiện đại và rất tiện dụng, nó có mặt trong hầu hết các gian bếp hiện nay.

Cấu tạo của lò vi sóng

Các loại lò vi sóng hiện nay được thiết kế dưới dạng hình hộp chữ nhật, vỏ ngoài của máy được làm bằng kim loại có phủ một lớp sơn tĩnh điện giúp nâng cao chất lượng của sản phẩm.

• Bộ phát Magnetron: Chúng có khả năng tạo ra bước sóng nhỏ và ngắn giúp nấu chín thức ăn một cách kỹ lưỡng. Đồng thời tiêu diệt các vi khuẩn có hại cho người sử dụng.
• Ống dẫn sóng: Đây là bộ phận được kết nối với nguồn magnetron và khoang lò, nó sẽ phân bổ đều nguồn sóng trong lò để làm chín thức ăn.
• Khoang nấu: Đây là nơi hâm nóng thức ăn, trong khoang này sẽ có một đĩa thủy tinh hình tròn. Khi máy hoạt động, đĩa thức ăn sẽ quay liên tục để làm chín đều thức ăn. Trong ngăn sẽ có đèn chiếu sáng, giúp bạn quan sát thực phẩm bên trong đã chín hay chưa.
• Bảng điều khiển: Tương tự như lò nướng, bảng điều khiển có tác dụng điều chỉnh thời gian nấu và nhiệt độ thức ăn

Sự khác biệt giữa lò nướng và lò vi sóng là gì?

Lò vi sóng và lò nướng đều mang lại nhiều tiện ích cho người làm bếp và người dùng, chúng vừa có khả năng hâm nóng thức ăn vừa có thể điều chỉnh thời gian. Giúp người dùng tiện lợi hơn trong việc nấu nướng mà không cần phải đứng trông nồi, không lo bị khét khi để quên.

Theo bảng so sánh trên, có thể thấy lò vi sóng sẽ phù hợp hơn với nhu cầu của những gia đình thường xuyên hâm nóng thức ăn và nó cũng có thể nấu theo những thực đơn đã định sẵn. Còn với lò nướng sẽ phù hợp hơn với những gia đình thường xuyên làm đồ nướng, bánh ngọt.

Nên mua lò nướng hay lò vi sóng?

Tính năng của hai loại lò vi sóng và lò nướng âm tủ khá giống nhau nên nhiều người phân vân không biết nên chọn loại nào. Vì vậy, hãy thử dựa vào những điểm dưới đây để chọn cho gia đình mình loại phù hợp.

• Nếu gia đình bạn ít thành viên, thời gian nấu nướng không nhiều và bạn muốn một sản phẩm có đầy đủ các chức năng nấu, hâm nóng, rã đông và các món ăn đơn giản khác. Thì bạn nên chọn một chiếc lò vi sóng như vậy sẽ phù hợp hơn.
• Trong trường hợp bạn là người yêu thích nấu nướng hay làm bánh thì nên chọn những loại lò nướng chuyên dùng cho gia đình.
• Nếu kinh tế cho phép và gian bếp của bạn đủ rộng, bạn có thể lựa chọn lò vi sóng và lò nướng để đảm bảo sự tiện lợi cho việc bếp núc.
• Thường thì lò vi sóng có nướng sẽ có chất lượng tốt hơn, thương hiệu và giá cả có lẽ sẽ tương đương với lò nướng cộng với lò vi sóng đơn kết hợp.

Tóm lại, dù mua lò vi sóng hay lò nướng, bạn cũng cần quan tâm đến điều kiện sử dụng. Nếu chọn nhầm, bạn sẽ phải trả lại, rất mất thời gian và tiền bạc.

Trên đây là toàn bộ thông tin về lò nướng và lò vi sóng. Hy vọng qua bài viết này, bạn sẽ hiểu hơn về chức năng của hai loại thiết bị nhà bếp này. Bên cạnh đó, bạn cũng phải lưu ý, khi chọn mua sản phẩm nên chọn những địa chỉ uy tín để mua. Không nên mua những loại lò không rõ nguồn gốc xuất xứ vì sẽ rất nguy hiểm khi sử dụng.

Nguồn : ahangduc.com